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01開一家“九倒拐”需要哪些條件?

答:須符合以下4點:

1、餐桌數不低于16桌。

2、具有開店所需必要資金。

3、具備一定資金實力,店鋪面積不低于150平方米。

4、身體健康,無傳染性疾病,有良好的職業風尚。

02沒有從事過餐飲業的人員可以合作嗎?

答:可以。

1、我方代為培訓技術人員及管理人員。

2、我公司的操作流程已經做到了規?;?,標準化。

3、不需要專業廚師,普通人員經過幾天的培訓便可以完全掌握技術操作要領。

4、輸入成功的經營經驗和管理模式。

5、“九倒拐”有統一的VI形象戰略,有良好的品牌效應。

6、有完善的后續督導支持,如加盟店出現經營問題,總部會給出問題診斷書并提出相應的解決方案。

03為什么要收取保證金?

答:一旦簽訂加盟合同后,我們要提供“九倒拐”經營系統所必須的物品及我方的經營管理,技術資料和營業執照,商標注冊證的復印件等專屬資料,按國家《商標法》,《合同法》的要求,合同一旦終止, 被授方應該無條件地將合作時所接收的資料歸還權屬所有者,同時權屬者也應該歸還合作者在加盟時所交納的保證金(違反雙方合同約定的相關條款者除外)。 因此,加盟者交納的保證金應該是合作者對自己信譽保證的要求,也是日后減少和避免訴訟的必要條件。

04收取合作費和保證金后,還需要什么費用嗎?

答:加盟費是獲得總部的品牌、技術、服務等無形資產使用權的代價,而保證金是對總部提供的商標、物品歸還的信譽保證。 除上述兩項費用外,合同期內還需要收取一定的管理費,用于后續督導人員部分開支和外派技術人員一定的相關費用。

05“九倒拐”為合作商提供哪些支持?

答:有以下支持:

1、品牌形象支持;2、經營模式支持;

3、店鋪的選址支持;4、店鋪裝修設計支持;

5、開業營銷支持;6、培訓支持;

7、后期維護支持。  

06店面格調要統一嗎?

答:我們店面門頭招牌一定要統一,店內裝修以簡潔明亮為標準。

07你們的回報率是多少?

答:1、眾所周知,餐飲行業的毛利率一般在百分之四五十左右。而我們九倒拐能夠做到50%-60%的毛利率。這個數據是我們公司的專業人員,對上百家九倒拐實體加盟門店經營數據匯總分析后計算出來的,不是隨意假設的。
2、毛利率的高低,與合作門店的經營管理、成本控制、生意好壞等眾多因素有直接關系。
3、在固定成本相對穩定的情況下, 客流量越大毛利率越高,營業額越高,毛利率越高。
4、只要超過了經營警戒線,一般合作門店的純收益在25%—35%之間。
5、從上百家九倒拐實體加加盟店的經營情況來看,80%的門店都能夠做到在5個月—8個月內收回成本,凈賺未來收益。

08串串技術和經營管理是如何提供和保證的?

答:1、加盟商派人到我方培訓店學習,時間3~7天,由我方提供免費用餐、住宿。

2、開業前3~4天,我方將派出技術人員指導新店開業工作,督導指導費省內2000元、省外3000元(包含了差旅費)由加盟商負責并安排食宿。

3、若加盟商有要求,我方隨時都可以派技術人員對合作店進行輔導。

09所有合作商的生意現在都好嗎?

答:大部分合作店以其良好的品牌效應和過硬的技術,嚴格的管理,周到的報務,精心的宣傳取得了很好的業績,但也有小部分加明店經營效果欠佳,其原因是多方面的:
1、經營管理不善,有的店主指揮管理不當,有的店主不善于處理與員工的關系,雇主與員工關系緊張,導致菜品質量和服務水平低下,有的店主合作伙伴過多,意見不統一,在管理和分配上矛盾重重,以致造成決策失誤。
2、合作店沒有嚴格執行公司技術和管理制度,甚至偷工減料,造成味道、菜品質量下降。
3、缺乏品牌意識和宣傳經驗,有的店主忽視或根本不懂宣傳的重要性,有的店主雖然懂得 宣傳的重要性,卻舍不得投入宣傳。

10沒有從事過餐飲業的人員可以合作嗎?

答:味道是一樣的。我們的師傅將手把手教您,傾囊相授,每一個步驟都會嚴格把控, 從選菜做起,如何調味,及特色菜品的制作工藝及流程,師傅都會一一教會您,每個加盟商都要親自動手操作,讓您完全學會再開店。您完全學會后就可以根據您當地的口味和飲食習慣做一個調整,這樣您就可以滿足當地人群的口味。

11合作后期經營出現的其他問題?

答:我們雙方簽訂的《品牌使用合同書》 中除對雙方的權利和義務已有較詳細的描述外, 還對加盟商的投資分析進行專門的說明,如合作店出現的經營問題,我們將積極協助對經營中的問題進行診斷和解決。

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